秋田市では今秋、「熊出没騒動」による外出控えが続き、飲食店にとって厳しい状況が続いています。
私たち Soup Curry Ganesh も例外ではなく、客足の落ち込みは想像以上でした。
「このままでは街全体が元気をなくしてしまう。何か行動しなければ――」
そんな思いから私たちは、ご近所で頑張る飲食店さんたちと手を取り合う “手形エリア飲食店コラボ企画” を立ち上げました。
ただし、このプロジェクトはまだ始まったばかり。
劇的な成功を収めているわけでもなく、むしろ 地域の事業者が一緒になって“模索している途中” の取り組みです。
それでも、少しずつメディアに取り上げていただいたり、新しいお客様が訪れてくれるようになったりと、確かな「変化の芽」は生まれています。
ここでは、その現在進行形の試みをご紹介します。
◆ 第一弾：手形の人気店「Ace」× ガネーシャ
自家製ハンバーグ『ハンバーグと7種野菜のスープカレー』の挑戦
第一弾のパートナーは、手形で長く愛される「Ace」さん。
看板商品の 自家製手捏ねハンバーグ をスープカレーと合わせたらどうなるか――そんな素朴な発想から共同試作が始まりました。
完成したのが、
🔥 『ハンバーグと7種野菜のスープカレー』
実際に提供を始めると、Aceさんのファンがガネーシャに来てくれたり、SNSで反応をもらえたりと、“小さな動き” が生まれ始めました。
もちろん、爆発的なヒットではありません。
しかし、
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「面白いことやってるね！」
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「手形の飲食店が元気に見える！」
そんな声が少しずつ増え、地域のお客様の興味が動き出した手ごたえがあります。
◆ 第二弾：スイーツ店「リリスのお菓子」× ガネーシャ
『バジル香るオムスープカレー × ティラミスバスクチーズケーキ』の試み
第二弾は、SNSでも人気の「リリスのお菓子」さん。
濃厚で香り高い ティラミスバスクチーズケーキ と、ガネーシャの オムスープカレー を組み合わせた“異色のセット”に挑戦しました。
発売以降、
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「この組み合わせ新しい！」
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「食後のスイーツが最高の流れ」
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「手形エリア、なんだか楽しそう」
という声もいただけるようになりました。
ただしこちらも、「セットを求めて行列ができる！」
というような劇的な成功ではありません。
それでも、
“スイーツ目当てのお客様が初めてガネーシャに来てくれた”
という事実は、私たちにとって大きな進歩です。
◆ コラボはまだ“序章”。手形エリア全体で模索する日々
今回の企画を通して見えてきたのは、成功よりもむしろ
「やってみないと分からない」
「動けば誰かが反応してくれる」
「挑戦することで次の可能性が見える」
という、挑戦の大切さでした。
熊騒動で沈みがちだった街に、少しでも“明るい話題”を届けたい。
その思いで走り始めたこの企画は、まだまだ途中経過です。
実際、
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他の事業者さんとのタイアップ企画も検討中
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手形エリア全体でのイベント構想も議論中
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メディア取材も「少しずつ」増えている
など、これから広がる可能性の方が大きい状況です。
「成功したから発信する」のではなく、
“成功に向かって一緒に挑戦している過程こそ価値がある”
と私たちは考えています。
◆ 最後に：お客様と地域の力で、手形をもっと面白く
このコラボ企画で得たものは、数字や結果以上に、
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地域の飲食店同士のつながり
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何かを変えたいという前向きな空気
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挑戦に共感してくれるお客様の存在
そういった“目に見えない力”です。
まだまだ道半ばですが、これからも手形エリアの飲食店とともに、
街を元気にする活動を続けていきたいと思います。
第三弾、第四弾も準備中ですので、どうぞお楽しみに。
そしてぜひ、一緒にこの挑戦を見守っていただければ嬉しいです。